En las bolsas de envasado para cocinar, el papel de aluminio que se utiliza es principalmente papel de aluminio blando con un espesor de 7 μm. Tiene excelentes propiedades de barrera a la humedad, barrera a los gases y barrera a la luz. Por lo tanto, la bolsa de envasado compuesta que contiene papel de aluminio está completamente sellada, tiene una alta retención de fragancia, alta resistencia al aceite, resistencia a altas temperaturas y otras propiedades que son muy populares entre los usuarios. Entonces, ¿cómo elegir el papel de aluminio cuando se utilizan bolsas de retorta?
1. La superficie del papel de aluminio debe estar limpia, libre de aceite y polvo, y la tensión superficial debe ser alta, por encima de 72 mN/m. Un método sencillo es utilizar agua destilada para realizar la prueba. El agua destilada debe estar completamente infiltrada en la superficie del papel de aluminio. Si la superficie del papel de aluminio está muy aceitosa, afectará la solidez del compuesto del papel de aluminio y otros materiales. Especialmente después de que la bolsa de embalaje se cocine a alta temperatura, se producirá delaminación. El fenómeno.
2. El número de poros en el papel de aluminio debe ser pequeño. Se supone que el papel de aluminio es el material con las mejores propiedades de barrera, pero si tiene poros, sus propiedades de barrera se reducirán en gran medida. El gas y la luz penetrarán rápidamente y el contenido se deteriorará rápidamente. En términos generales, cuanto más grueso sea el papel de aluminio, menor será el número de poros. Por ejemplo, el número de poros para un papel de aluminio de 7 μm de espesor debe ser inferior a 200 por metro cuadrado; el número de poros para un papel de aluminio de 9 μm de espesor debe ser inferior a 100 por metro cuadrado. No importa qué tan grueso sea el papel de aluminio, el diámetro del poro no debe ser mayor a 20 μm.
3. La textura del papel de aluminio debe ser suave, no romperse fácilmente al doblarlo y tener una buena tenacidad. El papel de aluminio comprado debe almacenarse en un estado seco y no debe dejarse demasiado tiempo. Debe usarse lo antes posible para evitar que el papel de aluminio absorba humedad y se oxide y deteriore.
