Un rollo gigante de papel de aluminio de 9-micras es un tipo de material de embalaje comúnmente utilizado en las cocinas para diversos fines. El papel de aluminio es adecuado para envolver y almacenar alimentos en el congelador. Proporciona una barrera protectora contra las quemaduras por congelación, ayuda a retener la humedad y previene la absorción de olores no deseados. Los alimentos correctamente envueltos se pueden almacenar durante períodos prolongados sin comprometer su calidad. El papel de aluminio se puede utilizar para hornear y asar. Se le puede dar forma de bolsas o cubiertas tipo tienda de campaña para atrapar la humedad, realzar el sabor y promover una cocción uniforme. También se puede utilizar para cubrir platos durante el horneado o asado para evitar que se doren o se sequen excesivamente. El papel de aluminio se puede utilizar para crear bolsas de vapor para cocinar alimentos delicados como pescado o verduras. Al sellar los alimentos en papel de aluminio, el vapor queda atrapado en el interior, lo que permite una cocción suave y húmeda.
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Aleación de aluminio |
Espesor |
Ancho |
Temperamento |
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A1050,A1060,A1070,A1100 |
0.2-8.0 |
20-2300 |
O,H12,H14,H16,H18,H22,H24,H26 |
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A3003,A3004,A3105 |
0.2-8.0 |
20-2300 |
O,H12,H14,H16,H18,H22,H24,H26 |
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A5052,A5005,A5083,A5754 |
0.2-8.0 |
20-2300 |
O,H12,H14,H34,H32,H36,H111,H112 |
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A6061,A6082,A6063 |
0.2-8.0 |
20-2300 |
T4,T6,T651 |
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A8011 |
0.2-8.0 |
20-2300 |
O,H12,H14,H16,H18,H22,H24,H26 |
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El papel de aluminio se puede utilizar para separar o porcionar alimentos, especialmente al almacenar o recalentar varios ingredientes o platos en el mismo recipiente. Ayuda a evitar que los sabores se mezclen y permite un control conveniente de las porciones. Se puede envolver papel de aluminio alrededor de los mangos de utensilios como pinzas para asar o rejillas del horno para proporcionar aislamiento y protección contra la transferencia de calor, lo que permite un manejo más seguro. El papel de aluminio se puede usar para crear herramientas de cocina improvisadas, como embudos, mangas pasteleras o bandejas para hornear desechables en determinadas situaciones. Su versatilidad y maleabilidad lo hacen útil para diversas aplicaciones de cocina creativas.
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